Het mooie van het thuis maken van een latte (of iets anders) is dat je de verhouding gemakkelijk kunt aanpassen, afhankelijk van hoe sterk een latte je verkiest. Hoewel je vrij bent om je latte naar hartenlust te maken, overwegen we een standaard latte met een of twee shots espresso, een kopje gestoomde melk en een dunne laag schuim erop. Opgeschuimde melk is een centraal ingrediënt in veel espressodranken, en weten hoe je thuis een latte kunt maken met een opschuimer is nuttig. Barista's scherpen hun vaardigheden aan om verbluffende foto's te maken op het oppervlak van het latte-schuim dat er net zo goed uitziet als het smaakt.
Je kunt je latte zoeten met verschillende add-ins, en het toevoegen van een extra shot espresso wordt regelmatig gedaan. Als u op zoek bent naar niet-zuivelalternatieven, vind ik dat havermelk het beste werkt voor lattes vanwege de romige consistentie en lichte zoetheid. Vroeger, wanneer ik thuis een latte maakte, verwarmde ik de melk op het fornuis en klopte het krachtig met de hand. Mogelijk moet u de tijd aanpassen aan uw magnetron, omdat melk die te koud of te warm is, de smaak van de latte beïnvloedt.
Ik hou er absoluut van om af te koelen met zelfgemaakte iced lattes en te genieten van een verfrissend koud brouwsel op warme dagen, maar er gaat gewoon niets boven een gloeiend hete, schuimende latte als er gezellige ochtenden wachten. De eerste stap om thuis een latte te maken met een espressomachine, is door een paar shots espresso te zetten. Als je een espressomachine in je keuken hebt, zul je blij zijn te weten dat het maken van zelfgemaakte latte een makkie is. Dit geeft je latte een robuust smaakprofiel dat helpt bij het doorbreken van de zoete smaken van de melk en eventuele add-ins die je zou kunnen toevoegen.
Afhankelijk van het soort drankje dat je maakt, kunnen er enkele kleine verschillen zijn in de manier waarop je je latte bereidt.
Leave Message